ATTENTION : Chrystelle prend quelques jours de congé et il n'y aura pas de distribution le Mardi 17 août 2021
On se retrouve le mardi 24 août à 18 h salle des associations mais sans les produits laitiers.
Vincent reviendra le mardi 7 septembre.
Message du GAEC BIO des Lyre
Un petit aperçu de se
qui se vit sur la ferme en ce moment
Bonjour Chacun et chacune,
Juillet s'est
écoulé avec une météo dont nous n'avions plus l'habitude et très peu propice
aux récoltes, août idem: le soleil semble arriver pour les jours à
venir...ouf.
De ce fait,
pour nous, la moisson a été stoppée: reprise de justesse cette après midi : au
moins 3 semaines de retard par rapport aux années précédentes y compris pour
les luzernes mais l'eau favorise sa pousse et cela nous permettra probablement
de faire une fauche supplémentaire ou de restituer au sol une vraie richesse.
(2 à 3 jours de beau temps et chaud et ou venteux sont nécessaires pour pouvoir
redémarrer la moisson après 1 journée pluvieuse. )
Comme on dit chez nous, quelles que soient les conditions de semis, des
températures hivernales et du printemps...tant que la récolte n'est pas rentrée
on ne sait pas ce que nous aurons pour passer l'hiver !
Rendez vous fin août (espérant avoir fini) pour faire le point.
Pour les pommes de terre: certaines variétés sont plus sensibles au mildiou ,
mais toutes semblent avoir été touchées. Nous avons donc broyé les fanes
espérant que la maladie descende peu sur les tubercules. On pourrait commencer
les arrachages car le sol est bien souple.
Les lentilles ne semblent pas nous réserver une superbe récolte... par l'humidité
et la densité de verdure au pied, les 1ères gousses sont moisies... nous
espérons que la récolte reste envisageable .
Pour les essais: nous avons du désherber manuellement les oignons et échalottes
qui étaient ensevelis dans l'herbe... on leur a permis de respirer et de
poursuivre leur croissance. Cette année humide étant particulièrement une année
propice aux herbes! Les échalottes sont arrachées: elles sont assez belles.
Nous devrons comme pour les oignons que nous arracherons prochainement
surveiller la phase de séchage en vue d'assurer leur conservation jusqu'à la
vente. Quant aux pois chiches... après les corbeaux leur développement a été
correct mais là encore pris dans la verdure... que trouverons nous ? à voir la
récolte.
Les animaux poulets ou porcs supportent bien le temps qu'il fait. Les pintades
que nous vous proposerons fin novembre arriveront demain.
Nous venons de consacrer énormément de temps au réaménagement d'un bâtiment
pour créer de nouvelles cages mises bas pour les truies, un espace post sevrage
et une case truie gestante. Les truies ont mis bas dans la nouvelle maternité que
vous aurez loisir de voir le samedi 2 octobre lors de notre Porte
Ouverte : noter dès maintenant la date.
Une légère augmentation des tarifs est à prendre
en compte: ci joint le nouveau tableau mis sur la page
Nous redémarrerons nos ventes par des
colis de porc le 14 septembre avec retour des commandes le 30 août,
mais
aussi avec des poulets les 28 septembre avec retour des commandes
le 11 septembre
merci et bonne suite d'été à chacun.
A bientôt Odile Dorchies
Nous redémarrerons nos ventes par des colis de porc le 14 septembre avec retour des commandes le 30 août, 
