Mardi 5 novembre 2024

  Bonjour à toutes et tous, 

Nous accueillerons notre nouveau maraîcher :

Alexandre CAVERIVIERE de la Chapelle Fortin

Horaire d'hiver : 17h 45  - 18 h 45

Alexandre  apporte ses légumes  

Hervé le pain commandé

 

Il y aussi des pots de sablés et de teurgoule

Attention : 

début des paniers d'hiver

5 novembre 2024

mardi 17 h 45 - 18 h 45

N'oubliez pas d'apporter vos chèques, si ce n'est pas fait 

(5 de 36 € ou 52 €)

Bonjour à tous et toutes

Vous trouverez en pièce jointe le bon de commande

pour notre passage du mardi 5 novembre.

Commande à envoyer en remplissant le bon ou en faisant une liste si cela vous facilite la vie pour le dimanche 3 novembre.

Sur ce bon, vous pourrez découvrir les douceurs de fin d'année : des valeurs sûres comme nos panettones, nos ballotins  mais aussi des nouveautés dans les chocolats. Nous exposerons quelques exemplaires de ces produits.

Lors de la distribution du 5 novembre, nous vous conseillons fortement de passer des pré-commandes de chocolats et autres douceurs de Noël par prudence. 

Nous pourrons ainsi les réserver et vous les livrer le mardi 10 décembre. Certaines années, nous avons eu bien du mal à nous réapprovisionner auprès de notre centrale d'achat.

Nous recevons fin novembre une artisane péruvienne venant de la Coopérative CIAP qui soutient les artisan·es andin·es. 

Elle fabrique des bijoux en argent et sera présente à la boutique 7 place du Général de Gaulle le samedi 23 novembre au matin.

Dans l'attente de vous revoir, nous vous souhaitons un bon week-end et/ou de bonnes vacances pour certain-es

Odile et Sabine

Mardi 22 octobre 2024

 Bonjour à toutes et tous, 

Horaire d'été : 18h - 19 h

Chrystelle apporte ses légumes et 

le pain commandé

 

Attention : 

début des paniers d'hiver

5 novembre 2024

mardi 17 h 45 - 18 h 45

N'oubliez pas d'apporter vos chèques 

(5 de 36 € ou 52 €)

Nous accueillerons un nouveau maraîcher :

Alexandre CAVERIVIERE de la Chapelle Fortin

Mardi 8 octobre 2024

 Bonjour à toutes et tous, 

Horaire d'été : 18h - 19 h

Chrystelle apporte ses légumes et 

le pain commandé

 

    Message du GAEC BIO des Lyre

Bonjour à chacun de vous,

Porte Ouverte et Fête de la Bio locale 

le samedi 5 octobre.

A bientôt.

Bonne vitalité à l'AMAP et bon été aux amapiens.

Odile, Benoit, David et Philippe DORCHIES

‌Bonjour à toutes et tous

Que vous souhaitiez commander ou simplement consulter la liste des produits alimentaires que nous avons en boutique, le bon de commande est en pièce jointe.

Comme annoncé précédemment, vous constaterez que le chocolat a bien augmenté...
Retour des sablés épeautre qui nous manquaient depuis un bon moment.

Pour les commandes, dernier délai 

dimanche 6 octobre pour une livraison lors de la distribution du mardi 8 octobre.

Odile et moi vous souhaitons un agréable dimanche et vous disons à très bientôt.

Odile et Sabine

Mardi 24 septembre 2024

 Bonjour à toutes et tous, 

Horaire d'été : 18h - 19 h

Chrystelle apporte ses légumes et 

le pain commandé

 

                

les produits laitiers

commandés seront 

apportés

Mardi 17 septembre 2024

  Bonjour à toutes et tous, 

Horaire d'été : 18h - 19 h

Chrystelle apporte ses légumes et le pain commandé

 

                

les produits laitiers

commandés seront 

apportés

Bonjour à chacune et chacun de vous,

Fini la période estivale qui apporte souvent dépaysement, repos aux uns et aux autres pour quelques temps.

Pour nous cette période estivale nous permet surtout de rentrer la plupart des récoltes (belles et moins belles): il nous reste à récolter les pommes de terre (en cours), les pois chiches et le sarrasin.

 

Nous voilà bientôt mi septembre. Pour nous septembre rythme; non pas avec la reprise de l'école mais la reprise des ventes de viande.

A ce propos vous avez déjà reçu les mails vous permettant de passer commande. Si vous ne l'avez pas encore fait, que ce message vous aide à y penser; il est encore temps.

Mais septembre rythme aussi avec l'organisation de notre

PORTE OUVERTE qui aura lieu 

le 5 octobre 2024: de 10h à 23h

En voici le programme :

Elle est conjointement organisée par un petit groupe d'agriculteurs du secteur et en lien avec la semaine "Manger bio et local: c'est l'idéal" animée par BEN (Bio En Normandie).

Les inscriptions sont OUVERTES pour repas et soirée.  18€ / adultes et 10 €

Cette année, l'association " Dance Country" de Conches (elle aussi très locale)  viendra nous mettre du rythme dans les oreilles et dans les jambes...tout ceci dans la bonne humeur habituelle.

Alors n'hésitez pas! On vous attend!

 

A bientôt

Odile, Benoit, Davis et Odile

sans oublier nos amis coorganisateurs

GAEC BIO des Lyre
DORCHIES Odile et Benoit
602 chemin de la ronce
27330 La Vieille Lyre
02.32.30.65.55

Mardi 10 septembre 2024

 Bonjour à toutes et tous, 

Horaire d'été : 18h - 19 h

Chrystelle apporte ses légumes et le pain commandé

 

                

les produits laitiers

commandés seront 

apportés

Message du GAEC BIO des Lyre

Bonjour à chacun de vous,

juillet- août est pour nous une période de récoltes mais celles ci ne peuvent se faire qu'en fonction du stade de maturité des cultures ET de la météo: c'est bien connu!

Nous avons démarré la moisson de l'orge d'hiver....avant la pluie! Les jours à venir ne sont pas très rassurant...prenons patience, les bons jours vont arriver.

Nous en profitons donc pour continuer de vider et nettoyer les cellules de stockage des grains avant de rentrer la nouvelle récolte. Nettoyage indispensable pour maintenir des grains de qualité tout au long de l'année, séparer ou regrouper au maximum les lots ou fond de cellules en fonction de leur destination ( alimentation des porcs charcutiers ou des mères...les exigences ne sont pas les mêmes)

Nous profitons aussi de cette période pendant laquelle nous ne proposons pas de vente de viande au détail pour faire la mise à jour du "bureau",  d'organiser le planning pour le second semestre de l'année.

Pour ce qui est des ventes à la ferme, le magasin reste ouvert tous les vendredis et samedis aux heures habituelles:  garder la proximité avec nos clients est important, ils peuvent aussi ainsi suivre de près l'avancement des travaux d'été sur la ferme.

Dès maintenant notez que nous renouvelons notre 

Porte Ouverte et Fête 

de la Bio locale le 1er samedi d'octobre: 

le 5 octobre.

Voici les semaines pour lesquelles vous pourrez passer commande:

      Porc:  Semaine  39 et 48.        

Le retour des commandes doit nous arriver impérativement en semaine N-3 par rapport à la livraison: 1 ajustement plus tardif peut aussi toujours se tenter...

      Poulets:  Semaine  39  

avec retour des commandes pour le 13 sept

puis  Poulets et Pintades en semaine 48 avec retour des commandes pour le 14 novembre.

Pour le moment nous espérons rester sur les même tarifs,  mais c'est quand même en été que nous pouvons prendre le temps de réexaminer les prix de nos produits avec leur coûts de revient. On vous tiendra au courant si besoin de réajustements.

Rappel :  Depuis janvier, nous menons nos animaux à l’abattoir de Houdan (à 80km de la ferme), aussi nous espérons pour chaque date proposée obtenir au minimum 4 porcs au départ de l'élevage. Ce nombre permet de répartir les frais et de ne pas trop augmenter nos tarifs. Si ce nombre ne serait pas atteint, nous nous permettrions de vous demander de décaler votre commande avant ou après. Merci de votre compréhension.

Merci et à bientôt.

Bonne vitalité à l'AMAP et bon été aux amapiens.

Odile, Benoit, David et Philippe DORCHIES

Bonjour à toutes et tous

Nous espérons que vous avez passé un été agréable et convivial et que vous abordez la rentrée avec énergie et sérénité...

Pour Artisans du Monde, c'est également la rentrée. Nous avons rouvert la boutique il y a quelques jours.

Nous vous retrouverons avec plaisir à Verneuil pour la distribution de mardi 10 septembre.

Comme d'habitude, le bon de commande est en pièce jointe mais vous pouvez me faire une liste si vous avez des soucis pour le remplir.
Quelques hausses de prix dans le chocolat, il y en aura d'autres dans les mois qui viennent certainement... 

En cause, les mauvaises récoltes et la hausse des cours.

Vous avez jusqu'au dimanche 8 septembre pour envoyer votre commande;

Bonne rentrée à tous, bon courage à celles et ceux qui ont repris ou reprennent le travail.
Odile et Sabine

Mardi 3 septembre 2024

 Bonjour à toutes et tous, 

Horaire d'été : 18h - 19 h

Chrystelle apporte ses légumes et le pain commandé

 

                

les produits laitiers

commandés seront 

apportés

Message du GAEC BIO des Lyre

Bonjour à chacun de vous,

juillet- août est pour nous une période de récoltes mais celles ci ne peuvent se faire qu'en fonction du stade de maturité des cultures ET de la météo: c'est bien connu!

Nous avons démarré la moisson de l'orge d'hiver....avant la pluie! Les jours à venir ne sont pas très rassurant...prenons patience, les bons jours vont arriver.

Nous en profitons donc pour continuer de vider et nettoyer les cellules de stockage des grains avant de rentrer la nouvelle récolte. Nettoyage indispensable pour maintenir des grains de qualité tout au long de l'année, séparer ou regrouper au maximum les lots ou fond de cellules en fonction de leur destination ( alimentation des porcs charcutiers ou des mères...les exigences ne sont pas les mêmes)

Nous profitons aussi de cette période pendant laquelle nous ne proposons pas de vente de viande au détail pour faire la mise à jour du "bureau",  d'organiser le planning pour le second semestre de l'année.

Pour ce qui est des ventes à la ferme, le magasin reste ouvert tous les vendredis et samedis aux heures habituelles:  garder la proximité avec nos clients est important, ils peuvent aussi ainsi suivre de près l'avancement des travaux d'été sur la ferme.

Dès maintenant notez que nous renouvelons notre 

Porte Ouverte et Fête 

de la Bio locale le 1er samedi d'octobre: 

le 5 octobre.

Voici les semaines pour lesquelles vous pourrez passer commande:

      Porc:  Semaine  39 et 48.        

Le retour des commandes doit nous arriver impérativement en semaine N-3 par rapport à la livraison: 1 ajustement plus tardif peut aussi toujours se tenter...

      Poulets:  Semaine  39  

avec retour des commandes pour le 13 sept

puis  Poulets et Pintades en semaine 48 avec retour des commandes pour le 14 novembre.

Pour le moment nous espérons rester sur les même tarifs,  mais c'est quand même en été que nous pouvons prendre le temps de réexaminer les prix de nos produits avec leur coûts de revient. On vous tiendra au courant si besoin de réajustements.

Rappel :  Depuis janvier, nous menons nos animaux à l’abattoir de Houdan (à 80km de la ferme), aussi nous espérons pour chaque date proposée obtenir au minimum 4 porcs au départ de l'élevage. Ce nombre permet de répartir les frais et de ne pas trop augmenter nos tarifs. Si ce nombre ne serait pas atteint, nous nous permettrions de vous demander de décaler votre commande avant ou après. Merci de votre compréhension.

Merci et à bientôt.

Bonne vitalité à l'AMAP et bon été aux amapiens.

Odile, Benoit, David et Philippe DORCHIES

Bonjour à toutes et tous

Nous espérons que vous avez passé un été agréable et convivial et que vous abordez la rentrée avec énergie et sérénité...

Pour Artisans du Monde, c'est également la rentrée. Nous avons rouvert la boutique il y a quelques jours.

Nous vous retrouverons avec plaisir à Verneuil pour la distribution de mardi 10 septembre.

Comme d'habitude, le bon de commande est en pièce jointe mais vous pouvez me faire une liste si vous avez des soucis pour le remplir.
Quelques hausses de prix dans le chocolat, il y en aura d'autres dans les mois qui viennent certainement... 

En cause, les mauvaises récoltes et la hausse des cours.

Vous avez jusqu'au dimanche 8 septembre pour envoyer votre commande;

Bonne rentrée à tous, bon courage à celles et ceux qui ont repris ou reprennent le travail.
Odile et Sabine